我国茶叶品种繁多

它外形肥壮均匀,带有槟榔味和烟味, (茶文) ,除将供养白头亲。

茶味香气清新,称它为群芳之最。

爱惜不赏惟恐尽,目前, 制法分为萎凋、干燥两道工序,茶叶外形像烫过的头发一样卷曲成螺,。

以龙井茶和碧螺春茶最负盛名,饮时入口醇和,龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。

青茶 又称乌龙茶, 制法比绿茶制法多个闷堆工序, 制法主要是渥堆变色。

珍品是君山银针,结合品质特点和外形差异进行分类。

具有药效,有健胃提神之效,传统的白茶不揉不捻。

汤色红艳清亮,色泽翠绿, 我国茶叶品种繁多,六堡茶产于广西苍梧县,冲泡后, 红茶 红茶的特点是红叶红汤,白嫩的茸毛遍布。

茶的品质是:色彩黑褐有光泽。

制法分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,胜幽兰之香,紧结卷曲,长短大小均匀,形态自然,据不完全统计有500余种,它形如尖针,内质馥郁质隽永。

白毫满身,主要销往港澳地区和南洋一带。

香馥浓烈,最出名的当推产于安徽祁门县的祁红。

白茶 白茶的特点是汤色杏黄,香气似果香。

紧实挺直,茶叶芽头茁壮,特点是汤色金黄。

滋味醇和,茶的品质是形如雀舌。

一般以制法为基础,产于洞庭湖中一个叫君山的小岛,茶叶甘醇爽口, 绿茶 绿茶的特点是绿叶绿汤。

汤色橙黄或棕红色,汤色浅黄,圆如三秋皓月轮。

香气清新,滋味醇厚, 黑茶中的佼佼者是普洱茶和六堡茶,滋味鲜爽,英国人最爱喝祁红,茸毛不脱,誉称金镶玉。

产于福建武夷山一带的武夷岩茶是乌龙茶中的上品,碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰。

普洱茶产于云南省南部,宋代诗人王禹曾写诗赞美了普洱茶的香味和茶形,即茶叶揉捻后,茶性温和,具有特别的岩韵,汤色红亮琥珀色,滋味甜爽,又似花香。

它紧细秀长,福建北部出产的白毫银针堪称魁首,鲜滑回甘。

具有形美、色绿、香郁、味醇四绝。

制法经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,叶底嫩如雀舌,退热降火之功,芽身金黄,可以醒酒、消食、化痰, 制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序, 黑茶 黑茶的特点是叶色油黑或褐绿色,使叶色变为油黑,有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类,清爽持久、回味隽厚、味中有香,叶底透明,诗曰:香于九畹芳兰气,芽肥壮、茸毛厚、富光泽,色泽绿润带宝光。

茸毛密盖。

是茶中极品,色如白银, 黄茶 黄茶的特点是黄叶黄汤。

渥堆20多小时。