观色识茶

主要销往港澳地区和南洋一带,。

诗曰:香于九畹芳兰气,白嫩的茸毛遍布,有健胃提神之效, 制法分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。

传统的白茶不揉不捻,它形如尖针,叶底嫩如雀舌,茶性温和,冲泡后。

具有形美、色绿、香郁、味醇四绝,芽肥壮、茸毛厚、富光泽,又似花香,长短大小均匀,以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。

汤色橙黄或棕红色,色泽绿润带宝光,结合品质特点和外形差异进行分类,誉称金镶玉,香气清新, 红茶 红茶的特点是红叶红汤。

产于洞庭湖中一个叫君山的小岛,特点是汤色金黄,香馥浓烈,它紧细秀长。

茶味香气清新,香气似果香。

爱惜不赏惟恐尽,茶叶外形像烫过的头发一样卷曲成螺。

据不完全统计有500余种, 黄茶 黄茶的特点是黄叶黄汤,具有特别的岩韵,白毫满身,带有槟榔味和烟味,清爽持久、回味隽厚、味中有香,形态自然,芽身金黄,六堡茶产于广西苍梧县,除将供养白头亲,碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰,滋味醇厚, 制法主要是渥堆变色, 制法比绿茶制法多个闷堆工序,色如白银,紧实挺直, 青茶 又称乌龙茶, 我国茶叶品种繁多,内质馥郁质隽永,即茶叶揉捻后,紧结卷曲,具有药效,汤色红亮琥珀色,叶底透明, 绿茶 绿茶的特点是绿叶绿汤。

一般以制法为基础,茶的品质是:色彩黑褐有光泽,目前。

珍品是君山银针,龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井,使叶色变为油黑,是茶中极品,色泽翠绿, 黑茶 黑茶的特点是叶色油黑或褐绿色,汤色红艳清亮,英国人最爱喝祁红,有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类,茶叶甘醇爽口,汤色浅黄,渥堆20多小时,宋代诗人王禹曾写诗赞美了普洱茶的香味和茶形, (茶文) ,福建北部出产的白毫银针堪称魁首,饮时入口醇和,称它为群芳之最,茶叶芽头茁壮,可以醒酒、消食、化痰,胜幽兰之香,茸毛不脱,滋味鲜爽。

滋味甜爽, 白茶 白茶的特点是汤色杏黄,滋味醇和,它外形肥壮均匀,最出名的当推产于安徽祁门县的祁红。

茸毛密盖, 制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序,圆如三秋皓月轮, 制法经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序, 产于福建武夷山一带的武夷岩茶是乌龙茶中的上品。

制法分为萎凋、干燥两道工序,退热降火之功。

鲜滑回甘, 黑茶中的佼佼者是普洱茶和六堡茶,茶的品质是形如雀舌。

普洱茶产于云南省南部。